الطريقة / توضع جميع المقادير الجافه على بعض وتعجن باللبن الدافئ حتى تتكون عجينه متماسكه لا تلتصق باليد ثم يوضع عليها الماده الدهنية وتعجن جيداً وتترك لتخمر فى مكان دافئ
شكليه واحشيه جبن اى نوع او تحطى فوقها سكر خشن
ادهنى وش البوريك ببيضة وحبة لبن مخفوقين ورشي حبة بركة او سمسم